Gold of Napoli
PROSCIUTTO COTTO CUORDICOTTO alta qualità Renzini 4,5 Kg
SKU: 14020008PROSCIUTTO COTTO CUORDICOTTO alta qualità Renzini 4,5 Kg
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Il Cuordicotto Alta Qualità viene prodotto con cosce pesanti da 12 kg accuratamente selezionate.
Il disosso viene effettuato a mano per non rovinare le parti muscolari e soprattutto per togliere nervi, grasso in eccesso e cotenna.
La cottura lenta a vapore permette di ottenere un prodotto morbido, succoso e profumato.
Peso 4,5 KG
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Materials
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Dimensions
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Care Instructions
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