Passa alle informazioni sul prodotto
1 su 2

Gold of Napoli

CHARDONNAY DOP FCO LA TUNELLA CL. 75

SKU: 21010001 

CHARDONNAY DOP FCO LA TUNELLA CL. 75

Prezzo di listino €13,90 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €13,90 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

CHARDONNAY DOP FCO LA TUNELLA CL. 75

Profumo fragrante e fruttato che ricorda piccoli frutti tropicali maturi, ananas e fiori bianchi.  Giallo paglierino intenso più carico durante l'invecchiamento.

 

CHARDONNAY Friuli Colli Orientali D.O.P. presenta un profumo fragrante e fruttato che ricorda piccoli frutti tropicali maturi, ananas e fiori bianchi. Al gusto si presenta nobile ed elegante, snello di corpo, giustamente vivace grazie alla sua buona freschezza. Mostra un colore giallo paglierino intenso più carico durante l'invecchiamento.

Raccolte al giusto grado di maturazione, una parte delle uve diraspate e pigiate viene pressata sofficemente; l’altra parte invece viene preventivamente sottoposta a criomacerazione a 4° C per circa 36 ore. Il mosto così ottenuto viene decantato staticamente a freddo e successivamente addizionato di un piede di fermentazione precedentemente preparato (3-4 giorni prima) con le migliori uve selezionate dello stesso vitigno. Viene quindi sottoposto ad una lenta fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura rigidamente controllata (16° C) che si protrae per circa 30-40 giorni.

La maturazione continua in vasche di acciaio dove ha luogo anche una lunga serie di batonnage a frequenza scalare, allo scopo di ottenere un vino complesso, strutturato e delicatamente profumato. Si attenderà il mese di febbraio per l’imbottigliamento.
Ottimo come aperitivo o abbinato ad antipasti magri, minestre asciutte e in brodo, piatti a base di uova e di pesce.

La vendita di alcolici è vietata ai minori di 18 anni. Procedendo con l'acquisto dichiari di essere maggiorenne.

Materials

Prodotti MADE IN ITALY.

Per ulteriori informazioni, consultare la descrizione del prodotto.

Shipping & Returns

Il tempo di elaborazione può arrivare ad un massimo di 72 ore.

La spedizione più economica ha una durata dai 5 ai 7 giorni lavorativi.

Per i prodotti caseari freschi è consigliata la spedizione di 24 ore.

Per ulteriori informazioni consultare Shipping Policy

Dimensions

Per ulteriori informazioni, consultare la descrizione del prodotto.

Care Instructions

Conservare in luogo fresco ed asciutto, se occorre in luogo refrigerato. Per ulteriori dettagli vedere la descrizione dell'articolo.

Visualizza dettagli completi