Gold of Napoli
SAN MARZANO DOP TOMATE DOSE GR. 400 x 12 Gustarosso
SKU: 11010107SAN MARZANO DOP TOMATE DOSE GR. 400 x 12 Gustarosso
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Der König der Tomaten: So wird die San-Marzano-Tomate in der italienischen und internationalen Küche genannt. Nicht weniger als 24 Mitglieder von DANIcoop widmen sich ausschließlich dem Anbau von San Marzano in den durch die DOP-Spezifikation geschützten Gebieten. Sie ist eine beliebte Tomate in allen Bereichen der Küche: Die Pizzabäckermeister bevorzugen sie für ihre Pizzen (insbesondere die Margherita); Köche verwenden es für großartige italienische Spezialitäten wie neapolitanisches Ragù. Begrenzte Produktion.
Zutaten: San Marzano geschälte Tomaten, San Marzano Tomatensaft.
Empfohlene Zubereitungen: Neapolitanische Pizza, insbesondere Pizza Margherita und Marinara; großartige Saucen der bäuerlichen und italienischen Tradition; Neapolitanisches Ragout.
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