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Gold of Napoli

GRIES PINOT GRIGIO SÜDTIROL DOC 75cl

SKU: 21010029 

GRIES PINOT GRIGIO SÜDTIROL DOC 75cl

€7,90 EUR
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GRIES PINOT GRIGIO SÜDTIROL DOC 75cl

Muri Gries Pinot Grigio Doc

Der Kosmopolit. Der Pinot Grigio ist die am meisten angebaute Sorte in Südtirol und nimmt hier ziemlich entscheidende Züge an. Ein vielseitiger Wein, der gut zu Pasta mit Tomatensauce, Gemüselasagne, Gemüsesuppe, Kürbiscreme und Frischkäse wie Ziegenkäse passt.

Im Weinberg
Dieser Weißwein von großer Ausdruckskraft reift in den Weinbergen von Bozen und Eppan in einer Höhe zwischen 260 und 500 m auf überwiegend kalkhaltigen und angeschwemmten Böden.
Im Keller
Nach einer Woche Gärung bei kontrollierter Temperatur von 19°C im Edelstahl reift der Wein im Edelstahl

Rebsorte: Pinot Gris
Produktionsgebiet: Bozen & Eppan, 260-500 m Seehöhe
Veredelung: Stahl
Serviertemperatur: 12-14°C

Jahrgang: 2018
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Berauschendes Bukett, das an frisches Obst, reife Williamsbirnen, schwarzen Tee und Kräuter wie Minze und Melisse sowie leichte Butter- und Haselnussnoten erinnert
Gaumen: kraftvoll, strukturiert und vollmundig, mit anhaltendem und leicht bitterem Abgang
Alkoholgehalt: 13,50 % vol.
Gesamtsäure: 5,90 g/l
Restzucker: 1,80 g/l

Die Verkostungsnotizen

Der Muri Gries Pinot Grigio Doc 2018 ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das berauschende Bouquet bezieht sich auf frisches Obst, reife Williamsbirnen, schwarzen Tee und aromatische Kräuter wie Minze und Melisse. Ein würziger Wein mit leichten Butter- und Haselnussnoten. Am Gaumen ist er kraftvoll, strukturiert und vollmundig, mit einem anhaltenden und leicht bitteren Abgang. Gekühlt zu servieren in Kombination mit Gemüselasagne, Kürbissuppe und frischem Ziegenkäse. Es wird am besten ausgedrückt, wenn es innerhalb von 3 Jahren getrunken wird.
0,75 ml Flasche

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Materialien

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