SÜßER PROVOLONE-KÄSE FIASCHETTO KG. 2 Platz

GESCHICHTE EINES KÄSES. Die Geschichte besagt, dass ein Prior, der aus Spanien zurückkehrte, einige Monate im Kloster von Cremona blieb. Der Prior war ein großer Feinschmecker, wie die imposanten Tonnagen zeigten, und probierte eines Abends einen vor Ort hergestellten Käse, der ihm gefiel. Er fragte, wessen Werk das sei. Die Brüder zeigten ihm den Käser, der sie belieferte, und am nächsten Morgen tauchte er auf dem Hof ​​auf. "Guter Mann" - sagte er - "Ihr Käse ist sehr gut, aber mit meinem Rat wird er viel besser". Erstaunt und eingeschüchtert nickte der Käser. Das hatte er noch nie getan! Tagelang quälte der Prior den armen Mann mit Ratschlägen, die zwar richtig waren, aber für den Senner immer wie Predigten klangen. „Hier sind wir“, sagte der Prior schließlich eines Tages, „jetzt wissen Sie, wie man den Käse herstellt, den ich verdiene; Ich erwarte dich in zwanzig Tagen im Kloster mit deiner Arbeit". Als der Käser den gestreckten Quark in seiner Hand fand, kam ihm der Prior in den Sinn und dachte: "Ich würde diesen langweiligen gerne erwürgen", und drehte den Deckel kräftig. Er betrachtete diese seltsame Gestalt, die ihn tatsächlich an einen Mann der Kirche erinnerte, und völlig zufrieden ließ er sie altern. Als er den Käse ins Kloster brachte, probierte der Piore ihn und sagte zufrieden: „Guter Sohn. Sie verdienen Applaus für den Käse, aber zwei Wochen Buße für Ihre Respektlosigkeit. Du hast es genauso gemacht wie ich."