BIANCHELLO DEL METAURO SUPERIORE DOC – ANDY' 14

ORGANOLEPTISCHE ANMERKUNGEN: Goldgelb mit verschleiertem Zuckerguss, eine olfaktorische Palette öffnet sich mit Noten von gelber Rose, Holunderblüte, Mimose, Pfirsich, Papaya, Orangenblüten, dann Butter, weißer Schokolade, Honig, Vanille und toniger Mineralität. Am Gaumen sofort weich und warm, dann schmackhaft und vollmundig mit Frische und abschließender Persistenz mit einer angenehmen Note von kandierten Zitronen und süßen Mandeln.

PASST ZU: Risotto mit Steinpilzen und Safran, Ravioli mit wertvollem weißen Trüffel, Spaghetti mit Hummer, gebackene Makrele, gebackener Steinbutt mit Oliven, Kirschtomaten und Kartoffeln, Käse im Walnussblatt.

SERVIERTEMPERATUR : 14°C